El principal mercado de ganado de Salamanca, con más de 1.500 animales diarios, detuvo sus actividades este lunes en una medida de protesta liderada por la Unión por la Ganadería, frente a la gestión gubernamental de la tuberculosis bovina.
Si bien los compradores asistieron al mercado, la ausencia de animales evitó la actividad en las mesas de cotización. Los miembros del mercado se unieron en solidaridad con la protesta, apoyando el descontento por las estrictas políticas sanitarias.
Según la Unión, representada por el presidente de Asaja Salamanca, Juan Luis Delgado, los protocolos actuales sacrifican demasiados animales en base a pruebas imprecisas. Solicitan un enfoque más controlado de la enfermedad, en lugar de la erradicación completa, que consideran improbable en zonas de extensión.
La normativa europea exige la erradicación de la tuberculosis bovina por la amenaza que representa para otros animales y personas, así como las restricciones comerciales que conlleva. Sin embargo, Delgado ha solicitado pruebas concretas del impacto en la salud humana, que considera “prácticamente nulo”.
La Unión por la Ganadería está en marcha con esta movilización al creer que la campaña de saneamiento no está produciendo resultados en Salamanca y en el sur, a diferencia del norte. Esto apunta a un factor desconocido para los ganaderos y las autoridades.
Esta es la primera de muchas protestas planeadas por la Unión, buscando una flexibilización en la campaña de saneamiento para abordar la creciente incidencia de la tuberculosis bovina en áreas como Salamanca.